品牌 其他品牌 货号 25181 规格 150g 供货周期 两周 主要用途 挥发性碱基氮质控分析 应用领域 食品,化工,生物产业,农业,制药  
                    
                 
                    	鱼罐头中挥发性盐基氮 TVB-N 质控样品 
挥发性盐基氮( TVB-N )指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生 氨 以及 胺 类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明 anjisuan 被破坏的越多,特别是 dan ansuan 和 酪 an   suan ,因此营养价值大受影响。因此可用总挥发性盐基氮的含量判断动物性食品的新鲜程度。 
总挥发性盐基氮( TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明 anjisuan 被破坏的越多,特别是 dan ansuan 和 酪 an  suan ,因此营养价值大受影响 
更多质控样品 
样品 
分析项目 
肉 
二氧化硫 
坚果(花生、巴西坚果、干无花果、榛子、杏仁、开心果) 
hqms B&G 或总量、赭曲霉素、 
酒 
铅、镉 
威士忌、白兰地 
乙醇、乙酸、甲醇、丙醇 
鱼罐头 
灰分、水分、脂肪、氮、组胺、总砷、总汞、镉、铜、甲基汞 
肉罐头 
灰分、水分、脂肪、淀粉、氮、羟 fu an suan 、钙、磷、锌 
牛奶 
灰分、水分、脂肪、蛋白质、粗纤维、铁、铅、镁、锰、硒 
奶粉 
铝、镉、铬、钼、硒、 OC 杀虫剂、 PCBs 
番茄酱 
糖度、酸度、氯化物 
可乐饮品 
总糖、甜味剂、安息香酸、咖啡 yin、糖精 
软饮料 
锑、砷、镉、铬、铜、锌 
蟹肉罐头 
灰分、水分、脂肪、氯化物、砷、汞、镉、铜 
燕麦片 
灰分、水分、氮、粗纤维、 HT-2 、 T-2 
熏鱼 
苯并蒽、荧蒽 
小麦粉 
灰分、水分、氮、纤维、杀虫剂、重金属 
对虾 
硝基呋喃代谢物、 lvmeisu 
鱼肉 
四环素 
蜂蜜 
磺胺类药 
婴儿配方奶 
大豆蛋白、必需氨基酸、重金属、 ALA 、 ARA 、 DHA 、总脂肪、改性脂肪酸 
咖啡 
咖啡 yin、重金属、赭曲霉素 A 
巧克力 
杏仁蛋白质、花生蛋白质 
植物油、氢化植物油 
杀虫剂、 OC 杀虫剂、 PCBs 
果汁(苹果汁、葡萄柚汁、越橘汁) 
糖度、镁、钾、钠、总酸、棒曲霉素、镉、铁、铅、锡 
海藻 
无机砷、总砷、碘 
鱼油、棕榈油 
杀虫剂、 PAHs 、 Ω -3 脂肪酸 
糖、辣椒粉、米粉 
重金属 
蔬菜泥、葡萄干 
镉、铅、锡 
菠菜泥 
硝酸盐 
饼干 
丙烯酰胺 
可可粉 
镉、铅 
米、玉米、面粉 
杀虫剂 
大麦粉、玉米粉、辣椒粉 
赭曲霉素 A ,烟曲霉素 B1 、 B2 
早餐麦片 
玉米烯酮 
  
鱼罐头中挥发性盐基氮 TVB-N 质控样品